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夏天该喝什么?4款汤补充矿物质 组图

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夏天炎热高温,容易出汗,大量的汗液带走了体内的水分,同时也带走了盐分和钾、钙等矿物质。若不及时补充水分和矿物质,有可能造成体内代谢平衡失调,引起身体不适。补充营养当然就要从日常饮食中着手。本文推荐4道汤品,能有效帮你袪除暑湿。

米汤滋补增食欲


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夏天炎热易耗伤肺脏,此时喝一些粗粮米汤,能够达到滋补润肺的效果。小米、燕麦、糙米等粗粮中富含B族维生素,以及钙、铁、磷等微量元素,米汤能滋阴长力,有很好的补养作用,还能促进消化液分泌,对于容易没有食欲的夏天,有提升食欲的作用。

推荐汤品:红枣薏米汤

红枣能调养脏器、滋补气血,还能祛湿防过敏;薏米能健脾益胃、补肺清热,两者一起熬汤,非常适合夏天饮用。

菜汤补充矿物质


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绿叶菜中含有丰富的膳食纤维,并且能够补充人体所需各种维生素素B2、C、K及钠、钾、钙、镁等矿物质。出汗较多者,可以在菜汤中加入海带、紫菜等含碘较多的食物。

推荐汤品:菠菜鸡蛋汤

菠菜中含丰富维生素、胡萝卜素,以及铁、钙、磷等微量元素,其中维生素K能够促进钙吸收。菠菜烹煮后软滑易消化,打上一颗蛋花,不仅提增香气,营养也更全面。

豆汤消暑助排毒


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多数豆类都有健脾利湿的作用,丰富的蛋白质、维生素B群以及钙、磷、铁等矿物质,可以补充跟着汗液所排掉的营养物质。

推荐汤品:绿豆汤

从中医角度说,绿豆性凉味甘,有润喉止渴、清热解毒的功效。绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等无机盐,可以清暑热、通经脉、解毒等,还能调整肠胃,有美白肌肤的功效。

茶汤清热止渴


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喝热茶能促使毛孔张开,促进汗腺分泌,还可以利尿。英国研究证明,热茶的降温能力大大超过冷饮,喝热茶9分钟后,皮肤温度下降1~2摄氏度,可以使人感到凉爽和干燥。茶多酚有提神、消除疲劳与抗菌等作用。在炎热的夏季,喝茶更能发挥防暑降温的作用。

推荐汤品:绿茶

根据传统中医理论,茶味甘苦,性凉,能帮助提神、增加活力及注意力。茶叶还有消食去腻、利尿止渴、轻身明目等作用。**

来源:大纪元

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